食堂用消毒柜大家认知的世界里，就是消毒的作用，其实很多人经常会存在几个误区。下面为大家具体介绍一下：

常见误区一：所有消毒柜的功能一样

要消毒的物品不同，选择的消毒柜也不同。

比如一般的碗筷消毒柜，婴儿奶瓶消毒柜，茶杯消毒柜，衣物消毒柜等等，人们常用也常见的就是餐具消毒柜。

常见误区二：消毒柜的消毒原理一样

高温消毒是传统的、广为人知的消毒方式，早的消毒柜就是采用高温消毒，至今仍被沿用。

但高温消毒柜存在许多缺点，给人们带来了很多不便。诸如：耗电量大，消毒后的餐具不能立即使用(会烫伤手)，对不耐高温的塑料、玻璃、骨质等餐具会造成变型、炸裂、扭曲等损坏。

食堂用消毒柜常见的消毒方式有：高温消毒，臭氧杀菌，紫外线杀毒，而据专家检测，单一消毒功能不大，多数消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒。